五谷豆浆

五谷豆浆

爱的早餐－－五谷豆浆＋五谷豆渣煎饼

设备：九阳豆浆机

用料：1.干黄豆　1杯

　　　2.干大米、干小米、干小麦　、干高梁米、干荞麦、干玉米渣　共1杯

做法：

1.将黄豆预先充分浸泡一晚并洗净备用。

2.将材料2洗净，和黄豆混合放入杯体中，加水至下下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即可自动制成经典五谷豆浆。

营养特色：自家磨的豆浆营养非常丰富，含有丰富的优质植物质蛋白质，8种人体必需的氨基酸。

附件:

五彩一周，完美进补——做个全能美人

        一年之计在于春，春季正是进补的黄金时节，春季进补，每天一杯五谷豆浆，全面满足人体所需多种营养，更能让您做个活力健康、光彩四射的全能美人！

红色星期一，神清气爽：

        周一早上喝一杯红豆制成的豆浆会让人神采飞扬而精力充沛。红豆含有多种无机盐和微量元素，食用时口感绵甜，味道甘美。

紫色星期二，悠然一刻：

        中医强调紫菜中具有活血化淤、化痰化淤瘀、清热解毒、利水消肿的功效。那么在制好的黄豆豆浆中加入紫菜，调制出一款清新的紫色豆浆，让心情放松，享受一刻悠然。

绿色星期三，清新舒适：

        清晨一杯飘着淡淡清香的绿色豆浆会让你倍感清新，可以立即释放连续工作的疲惫之感。绿豆有解毒功效，含丰富淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，是美容养颜、靓丽肌肤的佳品。

橙色星期四，灿烂明媚：

        喝一杯混有胡萝卜的橙色豆浆，体内注入的活力立刻焕然成灿烂明媚之心情大好。将胡萝卜与黄豆一同制成混合豆浆，食用后立刻增加人体的维生素A，注入美丽新活力。

黑色星期五，轻松滋养：

        黑豆豆浆也许并不美丽，却有滋养健血、补虚黑发的作用。含丰富蛋白质、维生素B族，微量元素等营养成分，一杯黑豆豆浆，立刻让你在周末PARTY上大放光彩，活力无限！

编辑推荐：春季进补，五谷食品配合大豆能很好地发挥蛋白质的营养互补作用，使五谷豆浆营养更均衡，更利于人体吸收。

自制经典五谷豆浆轻松三部曲

用料：干黄豆、干大米、干小米、干小麦仁、干玉米碴按比例混合均匀

制作：

        1 将预先浸泡好的各种配料混合放入杯中。

        2 加水至上下水位线间，接通电源。

        3 按“五谷豆浆”键，十几分钟自动做好熟豆浆。

        营养健康的五谷豆浆，色彩缤纷而美味诱人，九阳豆浆机，全自动智能控制，只需轻松按键，甜美浓醇的五谷豆浆，便即刻享有！自制豆浆，卫生新鲜，有效补充营养、增强体质，常饮更令肌肤红润，光彩照人！


『豆浆食谱』


滋补保健类:

『黄豆豆浆』

『用料』黄豆70克、水1200毫升

『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
　　　
2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。

『功效』 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

『五豆豆浆』

『用料』 黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
『制法』
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
　　 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。

『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

『五豆?红枣豆浆』

『用料』黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。

『制法』
1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
　　　 2、将红枣洗净去核；
　　　
3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。


『功效』降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
『枸杞豆浆』

『用料』
黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
　　　
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

『功效』 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。


『红枣枸杞豆浆』

『用料』 黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

『制法』
1、将黄豆浸泡6—16小时；
　　　 2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
　　　
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。

『功效』
补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

『红枣莲子浆』

『用料』
红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。


『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时；
　　　
2、将莲子肉泡至发软；
　　　 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
　　　
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

『功效』 滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

『花生豆浆』

『用料』花生30克、黄豆40克、水1200毫升

『制法』
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
　　　 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。


『功效』 补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
『黑豆芝麻浆』

『用料』
黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

『制法』 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
　　　
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。

『功效』
乌发养颜、解表清热、滋养健体。
『百合莲子浆』

『用料』
百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。

『制法』
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
　　　 2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
　　　
3、将绿豆浸泡6-16小时；
　　　 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。


『功效』 清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。

『备注』 网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。

解暑降火类:　


『绿豆豆浆』

『用料』 绿豆80克、白糖50克、清水适量。

『制法』
1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
　　　 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　　
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

『备注』
进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
『消暑二豆饮』

『用料』
黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。

『制法』 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
　　　
2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　　
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』 消暑止渴、清热败火。
『二豆蜜浆』

『用料』
红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。

『制法』
1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
　　　2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。
　　　3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』
清热利水、健脾润肺、清热解毒。

『备注』 网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
『“三加一”健康豆浆』

『用料』
青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。

『制法』 1、将三豆浸泡6—16小时。
　　　
2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。

『功效』 清热解暑。

『红枣绿豆豆浆』

『用料』 红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。

『制法』  
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；
　　　
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；
　　　
3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』 补气提神，消暑凉血。

『蜂蜜豆浆』

『用料』
黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。

『制法』 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
　　　
2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。

『功效』
滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。

健脑益智类：
　
『益智豆浆』

『用料』
黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。

『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时。
　　　
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

『功效』 益智健脑。

『核桃杏仁露』

『用料』 杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。

『制法』
1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。
　　　 2、启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。

『功效』
养颜益智。
『花生乳』

『用料』 花生60克、清水适量。

『制法』 1、将花生浸泡6-12小时，备用。
　　　
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中，将水装入杯体，启动机器，十几分钟后花生乳即成。

『功效』 补脑、健身、益智。

消暑冷饮


『香蕉奶昔』

『用料』香蕉100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。

『制法』香蕉去皮洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。

『特点』香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素。

『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。

『草莓奶昔』

『用料』草莓100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。

『制法』将草莓洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。

『特点』色泽红润，口感冰爽，夏日食用，可解暑润肺。

『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。

『香橙苹果什饮』

『用料』橙子50克苹果100克；鲜奶1升（1000毫升）蜂蜜若干。

『制法』将香橙，苹果洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），蜂蜜若干装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，即可。

『特点』酸甜绵软，口感细滑。

『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。

『蜜桃鲜蛋液』

『用料』牛奶1升（1000毫升）鸡蛋2只，新鲜或罐装蜜桃2个，蜜桃冰淇淋适量。

『制法』将鸡蛋打碎，新鲜洗净，或罐装蜜桃切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入牛奶1升（1000毫升），装好米糊机启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋即可饮用。

『特点』营养丰富，最适合早餐饮用。

『备注』用同样的制法，可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋，制美味饮料。

『消暑酸奶』

『用料』绿豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升）白糖适量。

『制法』将绿豆浸泡（6-16）小时备用，将泡好的绿豆，洗净香蕉切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入酸奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入糖即可。

『特点』营养丰富、口感好，可解渴降温，是夏日最好的饮品。

『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。


营养食物纤维

『小豆腐』

『用料』豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等

『制法』用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟，加入盐、味精等调味品即可。

『作用』含丰富的营养，常吃能健身补脑。


『豆渣丸子』

『用料』豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量

『制法』将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。

『作用』营养丰富全面，适于补虚。


『豆渣蛋饼』

『用料』 鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量

『制法』
1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
　　　
2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。
  
『特点』
做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。


『五豆窝头』

『用料』五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许

『制法』将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。

『特点』五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中老年人经常食用对保健养生大有益处。